I nostri docenti

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Per leggere il curriculum del Maestro Beluffi clicca sulla sua foto, nella parte iniziale di questa pagina.

Per leggere il curriculum dello Chef Berton clicca sulla sua foto, nella parte iniziale di questa pagina.

Per leggere il curriculum dello Chef e Maestro Pasticciere Boccia clicca sulla sua foto, nella parte iniziale di questa pagina.

La Dott.ssa Maddalena Bonente Vecchiato è docente di inglese. È laureata in Lingue e tecniche dell’informazione e della comunicazione presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore (Mi).

Ha conseguito l’international certificate in teaching english presso il Giles College (London, UK) e il Master in Traduzione tecnica per la lingua inglese presso l’Università interpreti e traduttori di Vicenza.

È docente e traduttrice di inglese presso varie aziende ed enti di formazione tra cui il Politecnico di Milano.

Borile Stefania è una parrucchiera titolare di un salone, che vanta un’esperienza ventennale nel settore dell’hair styling.

Stefania Borile ha insegnato presso importanti scuole regionali, frequenta con continuità specifici corsi di aggiornamento professionale regalando ai nostri allievi le ultime novità del settore.

La dott.ssa Brusco Erica, dopo aver conseguito la laurea in Lingue e Letterature straniere presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, ha maturato una esperienza pluriennale come docente di inglese, francese e spagnolo, presso scuole ed enti di formazione professionale veneti.

Carraro Jennifer è una onicotecnica specializzata.

La Dott.ssa Elena Caturano è docente della nostra parte specifica di organizzazione eventi.
È laureata in Lettere e Filosofia con specializzazione in progettazione e gestione di eventi, produzione di spettacolo, musica e arte. Ha collaborato con festival e magazine cinematografici e redazioni giornalistiche nazionali.

La Dott.ssa Alessia De Gaspari è un’Operatrice sociale con formazione psicologica abilitata alla professione di Psicologa e iscritta all’Albo degli
Psicologi sezione A.

Ha conseguito la laurea in Scienze Psicologiche Cognitive e Psicobiologiche e in Psicologia Clinica all’Università degli studi di Padova.
Si occupa di assistenza psicologica presso vari Enti e Associazioni.

Esercita l’attività di assistente alla poltrona da più di 10 anni presso studio odontoiatrici della provincia di Bergamo.

Favaro Beatrice ha frequentato l’accademia ANAM di Pordenone, ha svolto l’attività di parrucchiera presso vari saloni e di docenza presso l’Istituto Professionale IAL Fvg di Udine.
Nel corso della sua esperienza ha avuto l’occasione di pettinare attrici e musicisti noti.

La Dott.ssa Stefania Ferrazzi è docente di Social media marketing.

È laureata in Progettazione e gestione del turismo culturale all’Università di Padova, con Master in economia e gestione del turismo (Università Ca’Foscari – CISET, Venezia) e Social media + non conventional marketing (Europacube Business Innovation School, Padova).

È Consulente e formatore in ambito Web Marketing e Social Media.

La Dott.ssa Antonella Frigato è docente di comunicazione e crescita personale.

È laureata in Scienze Politiche all’Università di Padova, ha un Master in Cultura d‘impresa (CUOA di Altavilla Vicentina) e dal 2013 è Coach professionista certificato.

Si occupa di formazione negli ambiti life & business, team building, formazione manageriale.

La Dott.ssa Garavello Elena è docente di diritto, marketing ed economia.

È laureata in Economia aziendale, management e professioni presso l’Università degli Studi di Ferrara.

Insegna nelle Scuole secondarie di secondo grado della provincia di Rovigo.

La Dott.ssa Daphne Iaccarino è una Psicologa esperta in riabilitazione neuropsicologica con 5 anni di esperienza nella valutazione ed il trattamento dei disturbi psicologici e del neurosviluppo (disturbi dello spettro autistico, deficit di attenzione/iperattività, disturbi specifici dell’apprendimento) in età evolutiva, nella consulenza genitoriale e nella formazione dei docenti in materia di integrazione scolastica ed inclusione degli alunni con disabilità.

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La Dott.ssa Maria Teresa Lombardo è docente di management aziendale, organizzazione di eventi, content marketing, social media marketing, strategie di vendita.

È laureata in Management dell’Informazione e della Comunicazione Aziendale, e in Comunicazione, ICT e Media. È Consulente in Marketing e Comunicazione Digitale e Docente nella Formazione Professionale di Marketing integrato e Comunicazione.

La Dott.ssa Machkour Dounia è docente di lingua francese.

Di origini marocchine, opera da anni sul territorio veneto come mediatrice culturale e di integrazione per diverse associazioni locali sia con adulti che con bambini.

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Il Dott. Moretti Carlo è docente del corso di Sommelier.

Laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Padova, ha conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione di dottore agronomo e si è iscritto all’Albo professionale della Provincia di Rovigo.

Ha svolto diversi corsi di formazione anche in ambito di sicurezza alimentare a analisi del rischio e altri relativi al riconoscimento dei vitigni, le tecniche di coltivazione della vite e diagnosi delle ampelopatie.

Ha svolto diverse attività in tutto il Nord Italia come coordinatore nel controllo permanente dei tabacchi lavorati nelle industrie premanifatturiere, ed è stato coordinatore e organizzatore in Regione Veneto ed Emilia Romagna di controlli merceologici quantitativi-qualitativi.

Il Dott. Moretti ha svolto docenza presso l’Istituto di Istruzione Superiore “Jacopo da Montagnana” per il settore enogastronomico.

È stato relatore per il corso “Somministrazione bevande e abbinamento cibi” organizzato da ENAIP nella provincia di Rovigo ed è docente di degustazione vinicola e relatore per associazioni di categoria.

La Dott.ssa Pampado Eleonora è docente di lingua inglese e di lingua tedesca.

Dopo la laurea presso la facoltà di Lingue e Letterature Straniere (tedesco e inglese) dell’Università degli Studi di Ferrara, ha ottenuto diverse borse di studio tra cui quella di assistente di lingua italiana presso l’Istituto di Romanistica dell’Università di Ratisbona (Germania) e ha svolto attività di tutorato di lingua tedesca presso l’Università degli Studi di Ferrara.

Giancarlo Perbellini inizia a costruire la sua carriera di chef al Ristorante San Domenico di Imola e con diverse esperienze nei più prestigiosi ristoranti francesi. Tornato in Italia, apre il suo ristorante a Isola Rizza (Vr) ricevendo la prima stella Michelin nel 1996 e la seconda nel 2002.

Nel 2014 apre Casa Perbellini a Verona conquistando subito due stelle Michelin, il concept è innovativo: unire sala e cucina con pochi tavoli regalando la sensazione di trovarsi a casa dello chef.

Il Dott. Ing. Pirozzolo Antonio è docente del corso di idraulico.

Laureato in Ingegneria Civile ed ambientale presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”.

Ha conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione sempre presso l’Università degli Studi di Napoli ed è iscritto all’ordine degli ingegneri della Provincia di Benevento e della Provincia di Verona, dove svolge anche l’attività di Consulente Tecnico di Ufficio per il Tribunale di Verona.

Da sempre svolge attività di direttore tecnico in imprese di costruzioni e alterna tale attività a quella di docente di tecnologia, disegno tecnico, informatica, costruzioni, estimo, topografia e sicurezza sul luogo di lavoro presso Istituti Statali della provincia di Verona.

Il Dott. Provenzano Pasquale Antonio è docente per il modulo facoltativo di assistente alla poltrona.

Dopo la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Palermo e la successiva specializzazione in Chirurgia Generale, ha operato come titolare di studi dentistici prima a Cortefranca (BS), poi a Zanica (BG) e infine a Bergamo occupandosi prevalentemente di implantologia e protesi, in particolar modo implantologia a carico immediato e con tecnica all-on-4.

La Dott.ssa Claudia Randi è docente di ristorazione generale.

È laureata con lode in Biotecnologie per l’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Padova, ha conseguito l’abilitazione all’esercizio alla professione di biologo e durante la carriera universitaria ha potuto svolgere attività di ricerca scientifica presso la Wageningen University (Paesi Bassi).

Da sempre svolge attività di docenza presso diversi Istituti Statali di secondo grado del Trentino Alto Adige.

La Dott.ssa Reale Giulia è docente di sociologia. Dopo un percorso fatto al liceo psicopedagogico, si è laureata in Sociologia presso l’Università degli Studi di Bologna.

Durante il suo percorso formativo ha frequentato numerosi seminari e corsi in Human Relation, sul tema del lavoro emergente e altre tematiche legate all’educazione (es. disturbi di apprendimento, dislessia, bullismo, ecc.).

Ha svolto diverse attività di educatrice presso diversi contesti assistenziali della provincia di Rovigo ed è responsabile di una cooperativa sociale.

La Dott.ssa Daniela Sartori è docente di sicurezza alimentare. Dopo la laurea in Sicurezza Igienico-Sanitaria degli Alimenti presso l’Università degli Studi di Padova, ha partecipato a diversi seminari relativi all’ambito specifico di formazione.

È stata tra gli organizzatori di corsi di formazione alimentare gestiti dalla Provincia di Vicenza presso la Fondazione Studi Universitari di Vicenza.

Ha svolto attività di docenza in materia di Igiene e Alimentazione per un corso di estetica per azienda del settore di Vicenza e contemporaneamente è stata docente per corsi di aggiornamento per i lavoratori del settore della ristorazione.

Ha svolto consulenza per la stesura di manuali di Autocontrollo per studi di consulenza ed è stata assistente consulente in ambito di Controllo Qualità presso azienda alimentari.

La docente ha collaborato con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie nell’ambito di un progetto della Regione Veneto ed ha svolto attività di tutoraggio con l’Università di Verona nell’ambito del Master FSE “Esperto in processi di internazionalizzazione per le PMI”.

Titolare di una prestigiosa gelateria artigianale, vanta oltre 15 anni di esperienza nel settore.

Dopo la laurea in Medicina e la successiva specializzazione in Nutrizione presso l’Università di Padova, svolge ora la propria attività di dietologo sia in ambito clinico che sportivo. È medico di alcune importanti società sportive e dietologo di atleti di valore internazionale.

Dal 1990 al 1995 è stato ricercatore presso la scuola di specializzazione in Scienza dell’Alimentazione dell’Università di Padova. Nel 1992 ha avuto la possibilità di formarsi all’estero presso l’Università di Houston (Texas). Dal 1996 è responsabile del settore ricerca scientifica di Apnea Acedmy Research.

Per anni ha collaborato con diverse riviste prevalentemente sportive e scientifiche, è stato relatore in numerosi convegni e congressi anche in ambito universitario ed è stato autore di libri sulla nutrizione dello sport e sull’apnea.

Dal 2003 al 2014 ha collaborato come docente con diverse facoltà e università, tra le quali Padova, Brescia e Cagliari.

Tonin Andrea è un libero professionista informatico, programmatore, grafico creativo, esperto in marketing digitale, nonchè docente e divulgatore.
Considera importante la condivisione del sapere e realizza quindi corsi online e workshop inerenti alle sue competenze. Pone una particolare attenzione nell’insegnare la differenza tra la ‘best practice’ teorica e le tecniche reali che si utilizzano nel lavoro di tutti i giorni.

La sua attività è stata approvata dal MEPA (Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione) e vanta la realizzazione di progetti per importanti enti pubblici e della grande distribuzione (Rai, MTV, Giochi Preziosi Spa, Warner Bros, Dreamworks Animatios SKG, De Agostini, Mondadori).

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Il Dott. Francesco Vitocco è docente di enologia ed enografia. Laureato presso l’Università degli Studi Ca’ Foscari di Venezia in Lingua e Letteratura (inglese, tedesco e spagnolo).

Ha frequentato l’Istituto di cultura italo-tedesco Goethe-Institut Studio vivendo un anno in Germania, e ha successivamente ottenuto la specializzazione post-universitaria in Tecnico Superiore per la Promozione del Turismo Enogastronomico in Veneto sempre presso l’Università degli Studi Ca’ Foscari di Venezia.

Il docente ha svolto diverse attività come curatore di progetti enogastronomici in collaborazione con il Parco dei Colli Euganei nonché di diverse cantine e ristoranti della zona ed inoltre è stato co-curatore in collaborazione con APT di Trento per serate di enogastronomia, moda e spettacolo.

Il Dott. Zangirolami Silvio è psicologo e psicoterapeuta. Esercita la propria attività da più di dieci anni nella provincia di Rovigo.

Il Dott. Ing. Zapparoli Roberto è docente del corso di elettricista. Laureato in Ingegneria Elettronica-Automazione presso l’Università degli Studi di Bologna.

È membro dell’IEEE (associazione mondiale di ingegneri elettronici ed elettrotecnici) e della SCIP ITALIA (Society of Competitive Intelligence Professionals) ed ha partecipato come docente al “Master in ingegneria del veicolo” organizzato dall’Università degli Studi di Modena e Reggio con sponsor Ferrari e altre case automobilistiche.

Da sempre svolge attività di programmatore informatico e vanta oltre 20 anni di esperienza nel settore IT, TLC ed elettronico.